鳄鱼肉干 | 几块 |
鸡 | 半只 |
南杏仁 | 适量 |
北杏仁 | 适量 |
海底椰 | 适量 |
银耳 | 半朵 |
姜 | 几片 |
枸杞子 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡半只,洗净
鳄鱼肉干
鳄鱼肉干,几片
海底椰适量
南北杏、枸杞子适量
银耳,用清水泡发
泡好的银耳
取半朵即可
食材备好🌸
清洗干净
首先,鸡飞水
捞起,控干水
除了枸杞子和银耳的所有食材到入砂锅,加入适量开水
开大火煮开
煮开转小火慢煮约一个小时
煲约一个小时加入银耳
加入银耳继续煮半小时
鲜美的南北杏海底椰鳄鱼肉干鸡汤就做好了
最后加入枸杞子和适量的盐
鳄鱼肉不但味美,而且能补气血、壮筋骨、治哮喘,对慢性咳嗽也有显著疗效。
干燥的天气非常适合煲这个汤!特别适合家里老人小孩!
🌸🌸