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好吃的鲜肉米线汤

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喵喵鱼_m的厨房  喵喵鱼_m

用料  

米线或米粉 300克
油 15克
鲜肉 100克
蒜 两瓣
辣椒段 适量
娃娃菜 1/4颗
姜 3片
葱 1根
盐 5克
醋 2勺
生抽 1勺
辣椒粉🌶️ 适量

好吃的鲜肉米线汤的做法  

  1. 米线/米粉用水烫好放一边

  2. 下锅热油，油温至八成热，鲜肉下锅翻炒至无红色肉马上捞出

  3. 锅里剩适量油，加热。放蒜末，辣椒段炒香

  4. 加娃娃菜炒至断生，放肉末，放盐

  5. 加适量水于锅中，调味，加姜丝，酱油，醋，

  6. 汤烧开后放米线/米粉，尝味道，再次加盐，汤冒泡即可关火。

  7. 分装入碗，加葱末，根据喜好再次调味，放单山蘸水辣椒面，胡辣椒，醋

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-01-19 00:11:57
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