简单白切鸡

Name: 简单白切鸡
Ingredients: 一只鸡; 一块姜; 一勺酱油; 按个人口味盐; 1勺蚝油; 60克食用油

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用料

白切鸡简单食谱：整鸡洗净上蒸锅大火烧开后转中火蒸25分钟，看一下大腿根部如果没血就可以了，还有血再蒸5分钟，直至无血🩸切块装盘（切块的时候比较惨烈[调皮]）蘸料：姜擦蓉，一勺酱油、一勺蚝油、盐依照个人口味，油烧热淋上去搅拌均匀即可[害羞]

备注：蒸鸡的时候下面一定要垫一个可以盛汤的容器，这样你就可以得到一碗鲜美无比的鸡汤[色]我用的是土鸡就吃原味，没做任何处理直接蒸的，洗的时候一定要把内脏都洗干净！

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该菜谱发布于 2021-01-19 10:17:02

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