除寒解腻小黄瓜

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用料  

黄瓜 1根
白醋 2勺
白糖 2勺
姜丝
葱丝
辣椒丝

除寒解腻小黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切成小段。把中间的芯去掉。(因为芯比较爱出水)

    除寒解腻小黄瓜的做法 步骤1
  2. 拿手指比量 切出的长短一致。

    除寒解腻小黄瓜的做法 步骤2
  3. 拿盐沙一下。

    除寒解腻小黄瓜的做法 步骤3
  4. 切葱丝。姜丝。辣椒丝。辣椒提前拿水泡一下 我没泡比较懒   姜丝不怕辣的可以多放些

    除寒解腻小黄瓜的做法 步骤4
  5. 锅热放香油。香油。一定要是香油。(香油加热后没有那股浓郁的香油味了。不用怕)

    除寒解腻小黄瓜的做法 步骤5
  6. 姜丝。葱丝。辣椒丝。按顺序放入。

    除寒解腻小黄瓜的做法 步骤6
  7. 火小一点。不要把辣椒丝炒糊。放入白醋。白糖。一点点生抽。就可以了

    除寒解腻小黄瓜的做法 步骤7
  8. 出锅凉了之后。倒在黄瓜上。清爽可口。又驱寒。

    除寒解腻小黄瓜的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-01-19 12:30:48
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