饺子馅合集
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热情的土拨鼠
用料
饺子馅合集的做法
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🥟大葱猪肉莲藕馅饺子：
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前腿肉洗干净搅成肉沫
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大葱用绞肉机搅成末
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莲藕用绞肉机搅碎
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猪肉馅➕大葱碎➕莲藕碎➕姜末➕盐➕鸡精➕生抽➕蚝油➕白砂糖➕十三香
起锅热油往里一浇拌匀即可 贼啦香✨ -
🥟芹菜猪肉馅饺子：
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前腿肉洗干净放入绞肉机搅成肉馅
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芹菜洗干净放入料理机搅碎 放2勺盐腌出水分
出水后挤干 -
肉馅➕芹菜末➕葱姜末➕生抽➕老抽➕鸡精➕盐➕白砂糖➕胡椒粉
起锅烧油 油热后一浇拌匀即可 -
🥟白菜猪肉馅饺子：
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前腿肉洗干净放入绞肉机绞成肉馅
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白菜洗干净切碎 放2勺盐腌出水分
出水后挤干 -
猪肉➕白菜碎➕鸡蛋➕味极鲜老抽➕蚝油➕盐➕白砂糖➕五香粉➕黑胡椒➕葱姜末（葱姜末一定要最后放方便浇油）
起锅热油 油热后一浇 拌匀即可 -
🥟西葫芦虾仁馅饺子：
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基围虾➕姜片➕料酒焯水后剥出虾仁备用
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西葫芦擦丝倒入开水中汆烫30秒 捞出沥干水分备用
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鸡蛋打散炒熟盛出备用
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西葫芦丝➕鸡蛋➕虾仁➕生抽➕蚝油➕盐➕鸡精➕十三香➕香油拌匀
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🥟玉米猪肉馅饺子：
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前腿肉洗干净 用绞肉机绞成肉馅
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葱➕姜➕花椒粒➕开水泡出葱姜水
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肉馅➕生抽➕盐➕2勺红薯淀粉➕分3次倒入葱姜水
顺时针搅拌上劲 密封好后冰箱冷藏1小时 -
玉米粒焯水捞出沥干水分备用
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肉馅➕玉米粒➕葱花➕香油拌匀就可以包啦
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🥟猪肉香菇馅饺子：
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白菜切碎用盐析出水分
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小白菜也切碎
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香菇切丁
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猪肉用料理机打成肉馅再把菜混合在一起加入饺子馅调料
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包好即可
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做了抱蛋煎饺还不错哦
