鸡胸肉洗净控干水分
切成小细条
放入碗中,加入葱段和姜片
1勺料酒
打入一个鸡蛋
少许胡椒粉
用手抓匀
1勺淀粉
1勺面粉
继续用手抓匀,腌制20分钟左右
起锅烧油至油温6成热
依次下腌制好的鸡胸肉条
炸至金黄捞出,最后复炸一次更酥脆
均匀撒入椒盐即可
上传你做的鸡胸肉做的小酥肉😋外酥里嫩好吃地停不下来❗️