准备好肉末和姜蒜末~
豆腐切块放到盐水里浸泡(这样不容易碎~
热锅凉油,多力浓香菜籽油太香啦
倒入肉末和姜蒜末翻炒~
肉末泛白后,倒入一勺豆瓣酱炒出红油~
翻炒均匀~
倒入豆腐,再把泡豆腐的水倒一些进去~盖上盖子焖,等汤汁烧开后进行下一步
倒入花椒粉和适量糖,拌均匀,喜欢粘糊一点的盆友,出锅前再加入半碗淀粉水,勾芡就好啦~真超级下饭!!
上传你做的“肉末麻婆豆腐”老公最最爱的下饭菜!拌饭绝了!