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回锅肉
回锅肉
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小小怪X
和哥哥一起做的五花肉🌸噢,简繁便捷,有肉就能做~
用料
五花肉
150克
蒜苗
4-5根
胡萝卜
0.5根
豆瓣酱
1.5勺
老抽
0.5勺
糖
少许
蒜
1瓣
回锅肉的做法
将肉放入锅中煮熟,煮熟后捞出
配菜准备好
将肉切片
热锅凉油下肉片榨油,翻炒至边缘弯曲,加入豆瓣酱1.5勺
翻炒香味加入胡萝卜,加生抽和糖
加入蒜苗,翻炒出锅
小贴士
1.糖不要多
2.生抽上色,也不用太多
3.如果肉榨油多可适当过滤出一点
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该菜谱发布于 2021-01-19 19:37:48
18 收藏
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