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卤水猪手

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多酱在江湖的厨房  多酱在江湖

用料  

姜 适量
卤水汁 半瓶
料酒 2勺
冰糖 适量
猪手 1只约1.5斤

卤水猪手的做法  

  1. 怕热气，只准备了一点点香料

    卤水猪手的做法 步骤1

  2. 一只猪脚放入姜片料酒冷水下锅焯水沥干

    卤水猪手的做法 步骤2

  3. 放点油加热平底锅，放入几块冰糖炒糖色。
    第一次炒糖色，好好玩耶！

    卤水猪手的做法 步骤3

  4. 放入所有材料上色，超级漂亮的🎊

    卤水猪手的做法 步骤4

  5. 上好色转入铸铁锅，放入半瓶卤水汁，2块八角2片香叶

    卤水猪手的做法 步骤5

  6. 放入适量清水，刚好没过食材

    卤水猪手的做法 步骤6

  7. 大约50分钟后就完成啦，好香啊

    卤水猪手的做法 步骤7

  8. 最后撒上点葱花，完美！

    卤水猪手的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-01-19 19:45:48
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卤水猪手的答疑

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