把鸡爪指甲剪干净,为了方便啃,我把鸡爪一分二了,可不分!
清洗干净,滤干水分!
水煮沸后放入鸡爪,加入料酒和姜片去腥,煮5-8分钟!
煮好后过冷水再滤干水份,放入耗油、生抽、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉腌制30分钟!喜欢吃大蒜的可以加入几粒!
铺上锡纸,放入腌制好的鸡爪,烤10分钟。然后再拿出来翻面再烤10分钟,根据自己口味要求可以适当增减时间!
最后洒上白芝麻点缀就可以了!
上传你做的烤鸡爪<空气炸锅版>