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粘米粉发糕

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用料  

粘米粉 150克
酵母 1.5克（冬天2克）
糖 30克
水 160克
点缀：
红枣碎 适量
枸杞 适量

粘米粉发糕的做法  

  1. 容器里放入粘米粉、糖、酵母

    粘米粉发糕的做法 步骤1

  2. 加入160克温水

    粘米粉发糕的做法 步骤2

  3. 搅拌至无颗粒

    粘米粉发糕的做法 步骤3

  4. 盖上保鲜膜

    粘米粉发糕的做法 步骤4

  5. 发酵至两倍大（烤箱里的灯光照）

    粘米粉发糕的做法 步骤5

  6. 搅拌排气（排气更细腻）

    粘米粉发糕的做法 步骤6

  7. 模具刷油，八分满，静置10-15分钟

    粘米粉发糕的做法 步骤7

  8. 冷水入锅15分钟，关火闷三分钟

    粘米粉发糕的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的粘米粉发糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-19 21:31:36
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