白萝卜洗净,切成片或者切丝备用;腊肠切斜片;香芹切成小段。
起锅加一点点油,把腊肠炒香煸出油脂,盛出备用。
重新热油,把姜片和白萝卜一起放入锅中翻炒;将白萝卜炒到7-8成熟,加入腊肠和香芹,加适量盐和蚝油调味,再翻炒两分钟即可出锅。
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