脆皮红糖肉桂烤年糕

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冬天红糖与肉桂就是标配,糯米控的最爱!

用料  

糯米粉 150克
泡打粉 3克
牛奶 140克
鸡蛋 1个
红糖 50克
30克
肉桂粉 2克

脆皮红糖肉桂烤年糕的做法  

  1. 准备好所有食材

    脆皮红糖肉桂烤年糕的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋,牛奶,油,红糖30克,用蛋抽混合均匀。

    脆皮红糖肉桂烤年糕的做法 步骤2
  3. 将粉类+入拌匀无颗粒状

    脆皮红糖肉桂烤年糕的做法 步骤3
  4. 如图

    脆皮红糖肉桂烤年糕的做法 步骤4
  5. 6寸蛋糕模具先铺上油纸,倒入一半面糊,再撒上余下的一部分红糖肉桂

    脆皮红糖肉桂烤年糕的做法 步骤5
  6. 继续倒入剩下的面糊,表面撒少许红糖肉桂(我撒得有点多)

    脆皮红糖肉桂烤年糕的做法 步骤6
  7. 先预热烤箱,入烤箱180度烤30分钟

    脆皮红糖肉桂烤年糕的做法 步骤7
  8. 出炉后趁热吃,外皮酥脆,内里软糯香甜,谁吃谁爱!

    脆皮红糖肉桂烤年糕的做法 步骤8

小贴士

不喜欢肉桂的可以不放,其它材料不变,烘烤时间根据自己烤箱设置。
 
该菜谱发布于 2021-01-19 23:41:06
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