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炸⊹童年「鸡肉小串」

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旭子旭的厨房  旭子旭

用料  

鸡胸肉 1块
淀粉 1勺
面粉 3勺面粉淀粉比3：1
盐 2克
料酒 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
白胡椒 30克
孜然粉 1勺
泡打粉 少许

炸⊹童年「鸡肉小串」的做法  

  1. 鸡肉切条状

    炸⊹童年「鸡肉小串」的做法 步骤1

  2. 蚝油➕盐➕料酒➕生抽➕白胡椒➕孜然粉  腌制15分钟

    炸⊹童年「鸡肉小串」的做法 步骤2

  3. 面粉➕淀粉➕泡打粉➕盐➕少许油➕清水

    炸⊹童年「鸡肉小串」的做法 步骤3

  4. 搅拌糊状

    炸⊹童年「鸡肉小串」的做法 步骤4

  5. 腌好的鸡肉串起来 油热开炸

    炸⊹童年「鸡肉小串」的做法 步骤5

  6. 装入盘中

    炸⊹童年「鸡肉小串」的做法 步骤6

  7. ➕点灵魂蘸料

    炸⊹童年「鸡肉小串」的做法 步骤7

  8. 我准备的是 番茄酱（个人喜欢吃亨氏的）➕辣椒酱（吃烤羊腿配的辣酱）➕糖醋酱（汉堡店的那种袋装）

    炸⊹童年「鸡肉小串」的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-01-20 02:00:59
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