青椒炒猪排

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今天做了一道简单的青椒炒肉,我这次用到的是在当地土耳其超市购买的尖椒和菜辣椒,尖椒长得比较像二荆条,不会特别辣~平常我用的是灯笼椒,在比利时叫paprika,都是一样的做法啦

用料  

青椒 5条
雪花猪排 一块
花椒面 适量
适量

青椒炒猪排的做法  

  1. 青椒切丝,雪花猪排切片

    青椒炒猪排的做法 步骤1
  2. 冷锅直接放入青椒,这个步骤不用油,将青椒炒熟至微褐色,用时约四分钟

    青椒炒猪排的做法 步骤2
  3. 另刷锅热油,将猪排炒熟后放入花椒面翻炒均匀,再放入炒好的青椒翻炒一分钟,加入适量盐即可出锅。喜欢口味重一点的可以再补少许酱油

    青椒炒猪排的做法 步骤3
  4. 超简单有没有

    青椒炒猪排的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-20 03:18:52
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青椒炒猪排的答疑

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