尖椒炒六号肠

6 人做过这道菜
六号肠作为朝阳的特产,是漂泊在外的学子和打工人心中怀念的美味。今天用尖椒炒个肠吃,这道菜朝阳小餐馆里基本都有,今天上传的这个版本是孜然口味的。

用料  

尖椒 2个
六号肠 一根
大蒜 4瓣
孜然 1勺
辣椒段 10段
辣椒粉 1勺
熟芝麻 1勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
植物油 20克

尖椒炒六号肠的做法  

  1. 六号肠去皮切滚刀块或者其他随便什么块,锅中倒油,先炸或者煎一下。

    尖椒炒六号肠的做法 步骤1
  2. 翻炒到这个程度。

    尖椒炒六号肠的做法 步骤2
  3. 把锅子倾斜一下,加辣椒节

    尖椒炒六号肠的做法 步骤3
  4. 煸炒出香味(锅子还是斜着放,目的是让油更多的接触辣椒)

    尖椒炒六号肠的做法 步骤4
  5. 下蒜末翻炒

    尖椒炒六号肠的做法 步骤5
  6. 加尖椒 酱油 蚝油翻炒

    尖椒炒六号肠的做法 步骤6
  7. 尖椒炒软,加孜然

    尖椒炒六号肠的做法 步骤7
  8. 大概这么多,爱吃就多放些

    尖椒炒六号肠的做法 步骤8
  9. 加辣椒粉粉做最后的翻炒。不吃辣的可以不加

    尖椒炒六号肠的做法 步骤9
  10. 最后加芝麻搅拌出锅,关火

    尖椒炒六号肠的做法 步骤10
  11. 不好吃你来打我

    尖椒炒六号肠的做法 步骤11
  12. 开动

    尖椒炒六号肠的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

尖椒炒六号肠相关分类

该菜谱发布于 2021-01-20 14:51:22
496 收藏


尖椒炒六号肠的答疑

登录查看全部4条答疑