西红柿炒土豆丝

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用料  

大土豆 1个
西红柿 1个
1/10个
白糖 0.5勺
料酒 1勺
1勺
生抽 0.5勺
2小勺

西红柿炒土豆丝的做法  

  1. 准备食材
    1.土豆切丝,备用
    2.西红柿切成小块,备用
    3.葱切丝,备用

  2. 炒土豆丝
    1.少量油滑锅,油热后,关火,静置1分钟后,再放入2勺油
    2.油热后,放入葱丝,炒香
    3.放入西红柿,炒出汁
    4.放入土豆丝,翻炒均匀,放入1勺料酒,1勺醋,0.5勺生抽
    5.翻炒30秒,放入半舀勺水,半勺白糖、2小勺盐,翻炒均匀出锅

小贴士

1.小勺为盐勺,2g
2.正常勺为汤勺,20g
3.炒勺为炒菜的勺子

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-01-20 17:55:28
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西红柿炒土豆丝的答疑

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