开胃小菜🔥酸辣爽脆腌萝卜❗️炸鸡、火锅必备
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科妈美食日记
[色色R]每次去吃火锅或者炸鸡的标配开胃小菜，真的是太好吃了，今天特别的想吃，就安排上啦！[斜眼R]酸酸脆脆的，特别的开胃，而且特别的解腻[赞R]特别是吃火锅，来上一小碟[哇R]真的是太解腻又开胃啦！赶紧的备上一瓶，春节期间吃大鱼大肉的正好派上用场啦
用料
开胃小菜🔥酸辣爽脆腌萝卜❗️炸鸡、火锅必备的做法
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萝卜去皮切丁，蒜、小米辣切碎
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萝卜加入一勺盐抓拌均匀腌制半小时左右
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再用清水冲洗干净，沥干水分
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加入小米辣
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加入蒜末
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用手抓拌均匀备用
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锅里加入500克清水，大火煮开
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倒入白醋
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加入白糖煮至融化即可，倒出醋水晾凉
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把萝卜丁放入密封罐子里
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倒入醋水，盖上盖子腌制一夜即可
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真的是酸、辣、脆，特别好吃，又开胃
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赶紧的备上一两瓶吧，过年期间可以解解腻哦
