美善品~水晶虾饺

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心念念许久要做的~水晶虾饺,女儿非常喜欢的~早茶必点                                                     2021年1月21日晴

用料  

馅料:
肥肉与瘦肉 80克
虾仁 200克(留几条)
红萝卜 30克
猪油 25克
芝麻油 少许
5克
玉米淀粉 2克
白胡椒粉 1克
虾饺皮
小麦淀粉 80克
马铃薯淀粉 80克
少许
猪油 少许
开水 120克

美善品~水晶虾饺的做法  

  1. 虾冷冻一下,去虾线,洗净。3/1切小块,3/2放入主锅5秒速度6打磨

    美善品~水晶虾饺的做法 步骤1
  2. 肥、瘦肉用torbo2秒打一次,加入虾泥、虾碎,玉米淀粉、白胡椒粉、猪油,芝麻油、糖,20/反转4,打上劲,有粘性

    美善品~水晶虾饺的做法 步骤2
  3. 红萝卜用刀切的,下次还是用小美才方便

    美善品~水晶虾饺的做法 步骤3
  4. 小麦淀粉(澄面)马铃薯淀粉称重,留一些马铃薯淀粉备用,加一点点盐,加入120克开水,一定要开水,20秒,速度1慢慢转到速度6

    美善品~水晶虾饺的做法 步骤4
  5. 用刮刀棒刮出面团,加入剩余的淀粉揉一下,赶成条型,切成小块,揉成光滑的小圆

    美善品~水晶虾饺的做法 步骤5
  6. 压一下,用赶面丈擀成小圆,中间厚,边缘上薄

    美善品~水晶虾饺的做法 步骤6
  7. 真材实料,自己做料足

    美善品~水晶虾饺的做法 步骤7
  8. 第一次包,丑丑的

    美善品~水晶虾饺的做法 步骤8
  9. 放入蒸笼中

    美善品~水晶虾饺的做法 步骤9
  10. 主锅加入足量的清水,25分钟/V/小勺

    美善品~水晶虾饺的做法 步骤10
  11. 出炉,成功,好吃极了,孩子们回家有口福了。自己动手丰衣足食,卫生健康!大家都来试试看,真的超简单,下包什么料都🉑️以哦!动手快乐!

    美善品~水晶虾饺的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2021-01-21 12:52:27
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