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潍坊大肉丸子

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甜心煮妇儿的厨房  甜心煮妇儿
老潍县手工大肉丸子！可以切片配面条吃🍝

用料  

猪肉 适量 克
姜。 切末 片
鸡蛋。 1 个
淀粉。 适量 勺
盐。 适量 克

潍坊大肉丸子的做法  

  1. 手工剁猪肉馅，加入葱末姜末

    潍坊大肉丸子的做法 步骤1

  2. 加入花椒水继续剁肉馅

    潍坊大肉丸子的做法 步骤2

  3. 加入适量淀粉，一个蛋清液，剁肉馅

    潍坊大肉丸子的做法 步骤3

  4. 将肉馅团成大丸子

    潍坊大肉丸子的做法 步骤4

  5. 油7分熟放入大丸子炸至金黄色捞出沥干油分

    潍坊大肉丸子的做法 步骤5

  6. 将炸完的大丸子放入烧开的热锅中蒸25分钟，美食博主堂妈小厨是用热水煮，亲自试了一下也非常不错👍

    潍坊大肉丸子的做法 步骤6

  7. 蒸好的手工大丸子😋

    潍坊大肉丸子的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2021-01-21 17:09:32
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