Tiramisu提拉米苏（无吉利丁版）
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人做过这道菜
所思不是一只喵
一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫Tiramisu提拉米苏。提拉米苏在意大利语的意思是“带我走”！ 为你的爱人亲手做一次提拉米苏吧！
用料
Tiramisu提拉米苏（无吉利丁版）的做法
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蛋黄加糖，隔开水搅打。加入牛奶，上小火，不停搅拌，熬奶黄糊。
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淡奶油加香草精打发
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马斯卡彭奶酪打顺滑
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奶黄糊，马斯卡彭，淡奶油 混合一起，装入裱花袋。
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粹40ml咖啡原液
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加入朗姆，成咖啡酒
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手指饼沾咖啡酒铺底
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挤入一层奶酪糊
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中间铺一层饼干，将奶糊填满容器
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送入冰箱冷藏2小时.出品时筛满可可粉。
小贴士
1.奶酪一定用马斯卡彭，不可替换
2.蛋黄是生的，隔开水烫熟
3手指饼沾咖啡酒速度要快 ，吸水很快，容易碎掉
4手指饼铺两层为了口感丰富，不喜欢的小朋友可以去掉一层
2.蛋黄是生的，隔开水烫熟
3手指饼沾咖啡酒速度要快 ，吸水很快，容易碎掉
4手指饼铺两层为了口感丰富，不喜欢的小朋友可以去掉一层
