酥菜~酥锅

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用料  

猪头肉/带肉肘子骨 半个
鲅鱼 4斤
干海带(泡发) 1条
2节
白菜 1个

酥菜~酥锅的做法  

  1. 料包:八角,花椒各半包
             葱一根,姜一大块
    醋1斤,酱油2斤,糖3斤

  2. 海带提前一天泡发,煮熟,捆成卷

  3. 醋酱糖煮开后再倒入大锅

 
该菜谱发布于 2021-01-21 19:57:22
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