炸羊肉土豆丸子

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哥哥喜欢吃,那妹妹就尝试一下。正好家里寄来了羊肉,又爱吃土豆,两者搭配味道非常不错。

用料  

羊肉
土豆 2个
鸡蛋 1个

炸羊肉土豆丸子的做法  

  1. 准备羊肉和土豆

    炸羊肉土豆丸子的做法 步骤1
  2. 用搅拌器搅碎

    炸羊肉土豆丸子的做法 步骤2
  3. 将羊肉与土豆搅拌均匀

    炸羊肉土豆丸子的做法 步骤3
  4. 加盐、十三香、鸡精、蚝油、老抽、鸡蛋,加点圆葱味道更好。

    炸羊肉土豆丸子的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,加一大勺淀粉,喜欢吃面点的就多加点,喜欢吃肉味重点的就少加点

    炸羊肉土豆丸子的做法 步骤5
  6. 将肉丸用勺子团成圆球

    炸羊肉土豆丸子的做法 步骤6
  7. 油温七成热下丸子炸(边炸边放),手攥一把肉从虎口挤出,借助勺子一个肉丸就出来啦!

    炸羊肉土豆丸子的做法 步骤7
  8. 炸制金黄,香喷喷的肉丸就做好了,乘热吃,或是煮汤都行,有点红烧狮子头的味道。

    炸羊肉土豆丸子的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-01-21 20:14:26
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