好吃不胖❗️巨简单，有福有财豆腐鸡蛋白菜卷～
7.7
综合评分
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人做过这道菜
友缘-4
💕快要到春节了，“每逢佳节胖三斤”的顾虑又来了🤣今天给大家带来了一道好吃不胖的快手家常菜～豆腐鸡蛋白菜卷✅营养健康，寓意吉祥（🈶️福🈶️财），大家赶紧get起来吧🥳
用料
好吃不胖❗️巨简单，有福有财豆腐鸡蛋白菜卷～的做法
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准备好食材，白菜取外围大小差不多的叶片，切去根部小心掰开，不要损坏叶片部分，豆腐取150克左右
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白菜洗净去硬帮部分，胡萝卜切丁
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豆腐切块用勺子压碎
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白菜叶焯水后捞出过凉水沥干水份（切不要久煮，包的时候会烂掉）
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锅内入油，倒入鸡蛋液用筷子划散盛出
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放入胡萝卜丁翻炒至变色
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豆腐泥➕鸡蛋碎➕胡萝卜丁➕葱末➕1勺生抽➕1勺蚝油➕少许盐和胡椒粉
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搅拌均匀
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将豆腐馅卷入白菜叶中（馅料不要包的太满），依次入盘
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放入蒸锅水开蒸8分钟即可
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蒸出来的汤汁➕1勺辣椒酱➕1勺淀粉搅匀
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放锅内煮透明冒小泡
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淋到白菜卷上洒上葱花即可
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营养美味好吃不胖
小贴士
🎀最后酱料淋汁可以选择自己喜欢的，口味清淡的🉑️不加哦！
