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腊肠自用

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緑桜的厨房  緑桜
最爱吃的川味腊肠

用料  

猪肉 10斤
白酒 150克
糖 125克
盐 130克
味精 50克
胡椒粉 25克
麻椒 适量
老姜水
肠衣

腊肠自用的做法  

  1. 肉切成小片

  2. 把材料倒入肉中搅拌均匀

  3. 灌入肠内扎孔晾晒

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-01-21 21:50:25
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腊肠自用的答疑

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