牛肋排炖土豆🥔
1
人做过这道菜
mjl19960606
打开冰箱，发现还有没吃的牛🐮肋排，想着要不就炖个汤，出门去对面超市买了🥕，洋葱，香菜，家里有🥔番茄🍅
用料
牛肋排炖土豆🥔的做法
-
牛肋排从冰箱拿出来放入微波炉解冻，解冻完用刀🔪切成一块块，锅下冷水放入牛肋排和老姜去腥
-
同时将配菜切好 （土豆🥔需要盐水浸泡）
-
锅内水开，用漏斗将牛肋排过水洗净
-
锅内倒入适量油，小火🔥 倒入冰糖 转褐色后倒入牛肋排用铲子翻炒，随后倒入调好的酱汁，适量冷水开始炖 ，炖半小时放入配菜，在继续炖半小时，做后大火收汁，放上香菜
