咖喱三宝鱼蛋一小美版

1.干肉皮用开水泡发二小时以上，清洗后改刀，冷水下锅加入白醋生姜焯水5分钟，捞出后再次清洗，挤干水份
2.萝卜切滚刀块后焯水10分钟
3.小碗加入柱候酱沙茶酱咖哩粉蚝油粉淡奶油拌匀
4.洋葱切小块

5.主锅加入蒜头5秒/速度6切碎，加入切小块的洋葱，加入油，4分钟/V/小勺爆香，插入蝴蝶棒，加入拌匀的调料、日式咖喱，3分钟/V/小勺拌炒，加入花雕酒、萝卜、鱼蛋及400毫升开水，5分钟/v/反转小勺，加入肉皮，10分钟/v/反转小勺，加入鲜酱油、糖。
6.音乐响起出锅。