调料：生抽2勺、蚝油1勺半、糖0.8勺、淀粉1勺、适量的黑胡椒。
搅拌均匀，腌制一个小时左右。
用黄油煎一下蒜，两面金黄即可
担心煎牛肉会让牛肉变老的，可以尝试烤箱。会锁住水分。（用锡纸包好放入烤箱）
上下火230度 20分钟后拿出把锡纸打开，撒上黑胡椒。再烤10分钟。
完成。
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