像制作其他面包一样,所有用料加一起揉匀直至出薄膜,进行第一次发酵至2.5倍大。接着压出面团里的气泡,开始整型(这一步可以包入自己喜欢的馅料,如奶酪馅等等)
整型后进行第二次发酵,发酵至2倍大,撒点面粉并用小刀划几道口子(可省略),放进烤箱
预热烤箱,上火190度,下火180度,18分钟,出炉
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