忘了拍照,红豆浸泡一晚,然后放电饭煲➕少量的水。煮到烂透了为止,用手捏一下。熟了软了就可以了。然后放进料理机要捏干水分,可以放一点点。打成泥。
放进料理机➕适量的水,不要太多了。慢慢加一下打一下,反正不要太稀了。
加入适量的玉米油。适量的白砂糖甜度看个人口味加。使用硅胶铲一直翻拌,让它慢慢的吸收,变浓稠。可以加点麦芽糖更好吃~不过没有的话也没事
炒到这种程度起锅
冷了就会变硬
上传你做的自制红豆馅(加点麦芽糖更美味)