芦蒿,好吃,难择。
去掉叶子及根部
掐成小段
自家腌的咸肉
温水略泡,切成宽条
锅中加少许油
放入咸肉煸炒至微微发黄,盛出备用
放入芦蒿煸炒(无需另外加油,咸肉中的肥肉部分会出少许油)
倒入咸肉一同翻炒,加一点点蚝油提鲜
享用吧
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