懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)

1 人做过这道菜
10月份开始健身减肥,通过运动➕饮食,目前已瘦22斤,还有6斤,请继续加油。

用料  

全麦粉/黑奶粉 500g
鸡蛋 2个
适量
一丢丢
酵母 5g
牛奶 200g
辅料,可放可不放,燕麦 适量
奶粉 适量
坚果,果干 适量

懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)的做法  

  1. 准备食材:本次准备了全麦粉,也可以使用黑麦粉,荞麦粉等来替代,酵母,燕麦,和奶粉。

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  2. 将食材混合,家里没有牛奶了,放的水。

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  3. 全程用筷子🥢,不用手,搅拌成粘点的面团

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  4. 类似这样有点粘度的面团,剩下的交给时间,等待发酵。我放在家里的暖气房,发酵一晚即可。

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  5. 发酵好的面团

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  6. 排气,倒入模具中。

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  7. 底部放一层面团,可以添加自己喜欢的坚果,或者馅料,我本次添加了一点红豆馅,也是为了清理库存了。

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  8. 本次制作忘记拍二次发酵的照片了,借鉴第一次制作的照片了。也可以在表面放入喜欢吃的坚果。

    懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)的做法 步骤8
  9. 二次发酵30分钟,入烤箱。220度预热10分钟。以后220-230度,35-40分钟就可以。我一般都是让面团发酵一晚,早晨在进行二次发酵,利用这个时间,可以出去跑步1个小时。在回家入烤箱就可以啦。

    懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)的做法 步骤9
  10. 烤好了

    懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)的做法 步骤10
  11. 出炉啦

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  12. 颜色美美哒

    懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)的做法 步骤12
  13. 被这个颜色惊艳到了,很漂亮。

    懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)的做法 步骤13
  14. 本次制作的吐司

    懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)的做法 步骤14
  15. 第一次制作的吐司🍞

    懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)的做法 步骤15
  16. 可以自行搭配早餐。做好的吐司凉凉,用袋子密封冰箱保存。

    懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)的做法 步骤16
  17. 吃之前可以用烤箱或者微波炉打一下,味道更好,我喜欢用平底锅煎蛋🍳后,利用余温烤制一下

    懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)的做法 步骤17
  18. 日常减肥饮食

    懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)的做法 步骤18
  19. 心动就行动吧

    懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)的做法 步骤19

小贴士

希望大家能够减肥成功,一定要运动结合饮食。
减肥是一个变形记,在变得越来越好的路上继续努力着。
在年前还有6斤的目标,请继续努力💪。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-01-22 11:12:25
71 收藏


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懒人版无糖无油低脂吐司(全程不占手)的答疑

  • 陈凯欣68  2021-02-01  
    0
    老师你这麦粉是不是两个的量,200克奶完全干的
    作者回复 2021-02-05  
    200g牛奶,湿的。也可以添加奶粉,增加奶香味。奶粉适量即可。
  • 波波的若离_z2td  2021-01-31  
    0
    请问一下这个面包松软吗?口感不会很难以下咽吧
    作者回复 2021-02-01  
    还可以吧,因为全都是粗粮的,无糖无油,对于第一次吃的小伙伴可能有点难受吧,我是长期都在吃,习惯了,戒细粮了

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