无泡打苏打不用整型的曲奇 Famous Amos Cookies 新手友好，材料简易

牛油放至室温，手能按下去的程度
加入细砂糖和黄糖拌匀

用搅拌器拌牛油糖至发白蓬松，加入鸡蛋
和香草精打顺，打滑

低粉或普通面粉(我用低粉)加可可粉拌匀 (我有加一小撮咖啡粉)
过筛加入牛油糖里拌匀，再加入巧克力粒拌匀
(我加了20g buttercotch进去，不要也没有问题)

用茶匙挖面团放在已经铺好油纸的烤盘上
不用整型，自然甩下去就很好看了
单手的关系，不然我有用塑料刀子推下去比较快
预热烤箱180°

放入烤箱 180°烤20分钟后开风扇继续烤
5分钟

我烤了3盘，好吃😋