取一个鸡蛋,蛋黄和蛋液分开,将蛋液倒进容器中(我用的陶瓷碗),在蛋液中加入事先准备好的白糖、牛奶,用搅拌器搅拌均匀,泡沫用勺子捞出,用保鲜膜将容器口包好,并用牙签在保鲜膜上扎几个小孔(这里忘了拍图)。
锅中水烧开,把容器放进锅里大火蒸5—10分钟,取出,牛奶布丁已经成型了,像奶酪的感觉。
取一个火龙果,切成小丁,撒在牛奶布丁上面,奶香甜腻的火龙果牛奶布丁就完成啦。
上传你做的火龙果牛奶布丁