❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝
7.4
综合评分
13
人做过这道菜
美食顺风车
酸辣土豆丝是我特别喜欢做的一道菜，因为比较喜欢吃酸辣可口的菜，配上馒头，饼之类的，真的超级棒
用料
❗简单家常菜❗青椒土豆丝❗酸辣爽口巨下饭❗酸辣土豆丝的做法
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❣️准备好所有食材
❣️土豆➕青椒➕干辣椒➕葱白➕蒜➕生抽➕陈醋➕盐
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❣️土豆去皮，切成丝，青椒切丝，蒜切片，葱切丝
❣️土豆丝用清水洗两次，除去多余淀粉，炒出来更清脆可口
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起锅烧油，油热加入葱蒜干辣椒爆香
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❣️再加入土豆丝，青椒丝，中小火画圈式翻炒，可以适当的加一点点水
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❣️炒到七八分熟加入生抽，陈醋，大火翻炒，出锅前加点盐即可出锅
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❣️酸辣可口，好吃不油腻的小炒菜
小贴士
❣️土豆丝记得洗两遍，洗去多余的淀粉
❣️先中小火画圈翻炒，加入生抽，陈醋后大火翻炒出锅
❣️先中小火画圈翻炒，加入生抽，陈醋后大火翻炒出锅
