奶酪棒

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用料  

芝士片 1片(18g)
细砂糖 7-8克
吉利丁片 1片(冬天4g,夏天5g)
纯牛奶 65克

奶酪棒的做法  

  1. 先将吉利丁放入冷水中浸泡,再将牛奶、芝士片、白砂糖放入锅中加热(最好有导出口的锅方便装磨具),搅拌至芝士片融化。

  2. 将泡软的吉利丁片放入锅中搅拌至融化

  3. 倒入模具中,冬天室温放置1个小时到2个小时脱模,夏天放入冰箱冷藏1个小时脱模。

 

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该菜谱发布于 2021-01-22 15:08:39
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