滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值

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疫情开始带饭做成功的第一道菜

用料  

杏鲍菇 1个
红椒 1个
面皮辣椒油 4勺
蚝油 2勺
黑胡椒 磨少许
适量
适量
少许

滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值的做法  

  1. 杏鲍菇切成条状

    滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值的做法 步骤1
  2. 红椒切成丝状,也可以加点黄椒,颜色更丰富。(不建议加青椒,加醋后会变黄,影响食欲哦)

    滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值的做法 步骤2
  3. 蒜准备两种,一种切片,一种切成蒜沫,蒜沫用于快出锅时加点,特别香哦

    滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值的做法 步骤3
  4. 倒油,炒香蒜片,倒入杏鲍菇

    滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值的做法 步骤4
  5. 等闻到一股清香的菌菇味的时候,倒醋,然后加少许糖

    滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值的做法 步骤5
  6. 加醋后翻炒均匀

    滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值的做法 步骤6
  7. 放入红椒丝,调味,盐做底味,少许蚝油提鲜。
    加入蒜沫,辣椒油,翻炒均匀出锅
    然后磨店黑胡椒,根据个人情况可以加点香油

    滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值的做法 步骤7
  8. 哈哈哈,刚刚切的红椒头部用来拍照,也很上镜呢!是不是感觉神奇的知识又增加了

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  9. 看这颜值还可以吧

    滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值的做法 步骤9
  10. 味道好才实在,赶紧尝一口

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  11. 太上镜了,我再拍一张

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  12. ending,超好做零失败

    滑嫩爽口杏鲍菇,高颜值的做法 步骤12

小贴士

杏鲍菇煸香就加醋,不宜太久,容易把杏鲍菇本应该有的脆,变成有点韧就不好了
 

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该菜谱发布于 2021-01-22 18:18:59
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