纯素伪布朗尼蒸蛋糕

Name: 纯素伪布朗尼蒸蛋糕
Ingredients: 1平勺好时可可粉; 抓一把生核桃仁; 1.5汤勺（冒尖的一满勺哟）紫米面; 如前荞麦面; 如前淮山药粉; 一袋（220毫升）黑豆豆浆; 抓一把黑麦麦片; 1个中等大小的紫薯; 一丢丢小苏打; 按个人口味添加【可选】糖

1 人做过这道菜

阿囧

基本也属于野兽派系（你够
好糊弄星人表示吃起来的口感还蛮像布朗尼的=。=

以及手机照片又出来吓人了对不起……_(X3」∠)_

用料

好时可可粉	1平勺
生核桃仁	抓一把
紫米面	1.5汤勺（冒尖的一满勺哟）
荞麦面	如前
淮山药粉	如前
黑豆豆浆	一袋（220毫升）
黑麦麦片	抓一把
中等大小的紫薯	1个
小苏打	一丢丢
【可选】糖	按个人口味添加

纯素伪布朗尼蒸蛋糕的做法

紫薯洗净去皮切丁（我懒人，连皮都没去=。=）
黑豆豆浆倒进容器里（我用的是白玉的），加进紫米面，荞麦粉，山药粉搅匀。
加入黑麦麦片和可可粉继续搅匀。
生核桃仁（可以先烤过）放进保鲜袋里砸碎，和紫薯丁一起加进面糊里。
加入小苏打，按个人口味适量加糖（我没放，借豆浆和紫薯的甜味），搅拌均匀。
锅中烧开水，放入面糊蒸20~30分钟左右。★我用的是电饭锅没大火小火档，大概就是蒸个20~30分钟左右吧。★蒸锅有一定迷惑性，蒸了20多分钟，摸表面仍然湿乎乎的，但其实已经熟了……个人经验是30分钟足够。具体还是要自己把握哈。
取出稍稍放凉就可以吃了~(*￣︶￣)y

小贴士

★ 此版重点还是在于“面糊的浓稠度”上，只要达标就能成型。
★1袋220毫升装的豆浆配大约5满勺粉（啥粉都行）。加进去的固体物可以随意搭配。如果还要加鸡蛋神马的话还需要在增加点粉量。
浓稠度（我个人的标准）大概是要比芝麻糊再粘稠些的程度，多少差一点都无所谓。
★紫薯可有可无，我只是为了试验它和可可的相配度而已……还蛮合的(￣▽￣")
★图中的那块没糖，只有一点点紫薯和豆浆的甜味，吃的时候我配果酱了，口感湿软比较扎实。
★香草精啊柠檬汁啊巧克力啊糖啊神马的都可以按个人口味随意添加~