【HANSE】奶油芝士磅蛋糕

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用料  

磅蛋糕
无盐黄油 150克
奶油奶酪 150克
细砂糖 100克
2克
鸡蛋 3个
低筋面粉 250克
泡打粉 6克
香草精 6克
牛奶 50克
奶油酱
奶油奶酪 50克
淡奶油(甜) 50克

【HANSE】奶油芝士磅蛋糕的做法  

  1. 黄油和奶油奶酪室温软化,加入砂糖搅打顺滑,加盐搅拌均匀

    【HANSE】奶油芝士磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,分次加入奶酪糊中搅拌均匀

    【HANSE】奶油芝士磅蛋糕的做法 步骤2
  3. 筛入低粉、泡打粉,倒入香草精,用刮刀切拌均匀

    【HANSE】奶油芝士磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 分次倒入牛奶,搅拌成细腻顺滑的面糊

    【HANSE】奶油芝士磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 面糊入模,表面刮平,在中央用刀划一道

    【HANSE】奶油芝士磅蛋糕的做法 步骤5
  6. 放入预热至170℃的烤箱烘烤25-30分钟

    【HANSE】奶油芝士磅蛋糕的做法 步骤6
  7. 奶油奶酪和淡奶油混合均匀成奶油酱

    【HANSE】奶油芝士磅蛋糕的做法 步骤7
  8. 切片淋酱食用

    【HANSE】奶油芝士磅蛋糕的做法 步骤8

小贴士

奶油酱中作者用的是甜味奶油,可以在原味淡奶油中自行加糖或其他甜味液体

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

【HANSE】奶油芝士磅蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2021-01-23 00:33:37
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