椒盐烤鸡(烤箱版)

8.5 综合评分
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用料  

1只
3瓣
3片
料酒 适量
酱油 2勺
蚝油 1勺
蜂蜜 适量
孜然粉 适量
椒盐 3克
黑胡椒 5克
辣椒粉 适量
白芝麻 适量

椒盐烤鸡(烤箱版)的做法  

  1. 鸡洗干净,去头去屁股,去爪子,肚子全部挖空,然后料酒摸全身

    椒盐烤鸡(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 倒入蚝油酱油,切入姜蒜,腌制一会儿

    椒盐烤鸡(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 随后拿出来摊平烤盘上,撒上椒盐和黑胡椒粉

    椒盐烤鸡(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 刷上点蜂蜜,先210度考35分钟,再150度烤20分钟

    椒盐烤鸡(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 叮,撒上白芝麻更香

    椒盐烤鸡(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 火候调整是为了这个皮更加的脆,更香

    椒盐烤鸡(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 肉质很嫩很鲜,蘸蘸辣椒粉孜然粉很好吃,也可以不用蘸(个人喜好)

    椒盐烤鸡(烤箱版)的做法 步骤7

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椒盐烤鸡(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2021-01-23 08:12:59
3900 收藏


椒盐烤鸡(烤箱版)的答疑

  • 虎仔妈爱烘焙  2021-11-16  
    1
    会不会溅得烤箱到处都是油渍?我就怕把烤箱弄脏了 很难清洗 😀😀😀
    作者回复 2021-11-21  
    很好洗的,
  • 暗香轻抚  2021-02-27  
    1
    很棒哦!
    作者回复 2021-03-02  
    😀😀
  • 胡乱一通_0zwt  2021-02-10  
    1
    一看就好好吃呀。😍
    作者回复 2021-02-10  
    哈哈
  • 晴天9512  2021-01-23  
    1
    看着不错,收藏啦,谢谢
    作者回复 2021-01-23  
    哈哈
  • 青春已变鱼尾纹  08-30  
    0
    没有蜂蜜怎么办
    作者回复 09-05  
    糖浆也行
  • 吱吱King  2023-03-05  
    0
    请问,不需要提前腌制一夜入味吗?
    作者回复 2023-08-31  
    3-5个小时就入味了
  • 2together  2022-11-17  
    0
    按照温度,第一波还没满时间就黑皮了😀赶紧拿出来调低温度
    作者回复 2023-02-04  
    对,每个烤箱脾气不一样,得随时调整
  • Dhsudv  2022-09-19  
    0
    椒盐粉是什么牌子的?还是自己做的呢?
    作者回复 2022-09-27  
    淘宝或者超市买

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