鲜奶球

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闺蜜送来一桶5公斤的鲜牛奶,一下吃不完。做成鲜奶球,大家都爱吃。

用料  

鲜牛奶 250克
玉米淀粉 50克
15克

鲜奶球的做法  

  1. 把所有材料混合一起,再开火加热,边加热边搅拌

    鲜奶球的做法 步骤1
  2. 搅拌成这个透明状就可以关火

    鲜奶球的做法 步骤2
  3. 带上手套,把鲜奶糊搓成圆球,外面裹上一层椰蓉或黄豆粉

    鲜奶球的做法 步骤3
  4. 这是裹黄豆粉的

    鲜奶球的做法 步骤4
  5. 成品图

    鲜奶球的做法 步骤5
  6. 成品图

    鲜奶球的做法 步骤6

小贴士

1.糖的用量根据自己喜甜口味调整,也可不放或换成木糖醇等。
2.一定要边加热边搅拌,搅拌成透明状就可以。
3.鲜奶糊凉了会变硬,带上手套揉捏几下就变软了。
 

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该菜谱发布于 2021-01-23 10:20:42
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鲜奶球的答疑

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