糯米隔夜泡一晚肉馅加盐,生姜,胡萝卜,香菇切碎加入加入淀粉,顺时针搅拌至上劲
搓成一个个滴
均匀沾上糯米,圆糯米的话少裹些,蒸会涨很大,长糯米的可以多点
蒸锅,胡萝卜切片垫底
放入丸子,锅开,开蒸18分钟
好了摆盘,撒上葱花装饰
开动啦🙏
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