荞面小油条

0 人做过这道菜
想办法多吃点杂粮

用料  

鸡蛋 1个
酵母 5克
普通面粉 300克
小苏打 1克
食用油 10克
荞面 100克
白糖 20克

荞面小油条的做法  

  1. 所有食材放在一起

    荞面小油条的做法 步骤1
  2. 用温水和成中等硬度的面团(用厨师机更省事)

    荞面小油条的做法 步骤2
  3. 发酵至两倍大(通常放一晚上刚好)

    荞面小油条的做法 步骤3
  4. 整理个自己喜欢的形状

    荞面小油条的做法 步骤4
  5. 油温七成热就是放筷子下去有小泡泡,中小火开始炸

    荞面小油条的做法 步骤5
  6. 慢慢炸至金黄

    荞面小油条的做法 步骤6
  7. 再配个豆浆,美味早餐开吃了(剩下的油炒两天菜就用完了)

    荞面小油条的做法 步骤7
  8. 第二天烤热就和新做的一样

    荞面小油条的做法 步骤8
 

荞面小油条相关分类

该菜谱发布于 2021-01-23 10:53:15
7 收藏


荞面小油条的答疑

登录查看全部2条答疑