简版芝麻豆沙红薯饼

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用料  

红薯 2个
糯米粉 适量
白芝麻 适量
牛奶 40克
红豆馅 适量

简版芝麻豆沙红薯饼的做法  

  1. 红薯蒸或煮熟,去皮,捣成薯泥,放凉。

    简版芝麻豆沙红薯饼的做法 步骤1
  2. 加糯米粉(视红薯泥含水量而定,湿多干少)、牛奶和成光滑面团。

    简版芝麻豆沙红薯饼的做法 步骤2
  3. 团成小圆球,捏成饼

    简版芝麻豆沙红薯饼的做法 步骤3
  4. 填豆沙馅(不放也行,我买的红薯甜度不够,所以加了豆沙馅)

    简版芝麻豆沙红薯饼的做法 步骤4
  5. 沾芝麻

    简版芝麻豆沙红薯饼的做法 步骤5
  6. 小火两面煎,每面2~3分钟

    简版芝麻豆沙红薯饼的做法 步骤6

小贴士

tips:1.好不好吃很大程度上取决于红薯本身品质
      2.煎的时候可以少放一点水
 

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该菜谱发布于 2021-01-23 10:58:43
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