虾仁炒面
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人做过这道菜
机用户0053_lyqz
有一爱吃的闺女，为了满足她挑剔的嘴，于是各种尝试。
用料
虾仁炒面的做法
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锅里加水烧开，放入面条，煮熟捞出，过凉水备用
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葱、蒜切成碎，备用。
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剥出虾仁，放少许盐、五香粉、料酒抓匀，备用。
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绿叶青菜洗好，切断，备用。
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锅里倒油放花椒炸香，花椒捞出。
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放入葱、蒜碎，小火炒香，加老干妈炒香，加生抽少许，醋少许，炒出香味放入青菜，炒至断生。
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把虾仁倒入锅里稍微翻炒一下，两面变色就行，面条捞出放进锅里搅拌均匀。
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放点老抽、醋，拌均匀，出锅。完成！
小贴士
面条不要煮的过熟，过熟了会黏。
