登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 年年有鱼.酥脆炸带鱼

年年有鱼.酥脆炸带鱼

0 人做过这道菜
收藏
鲜到鲜得的厨房  鲜到鲜得
×
樱菡食记的厨房  樱菡食记
继上次做的带鱼被很多人问之后，这次来给你们解锁🔓更鲜美保持原汁原味的做法——炸带鱼

用料  

带鱼 8条
大葱 1根
姜片 6片
料酒 2勺
生抽 2勺

年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法  

  1. 把带鱼清洗干净后
    把葱切段、姜切片、准备一些料酒

    年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法 步骤1

  2. 倒入料酒两大勺

    年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法 步骤2

  3. 酱油两大勺

    年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法 步骤3

  4. 抓拌均匀后腌制30分钟以上（这个时间没有限制，如果放在冰箱一夜会更加入味）

    年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法 步骤4

  5. 淀粉和面粉1:1混合

    年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法 步骤5

  6. 加入十三香混合

    年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法 步骤6

  7. 将腌制好的带鱼裹上混合好的面粉

    年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法 步骤7

  8. 侧面也要封好

    年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法 步骤8

  9. 油温6成熟（放入筷子冒小泡就好了）

    年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法 步骤9

  10. 放入带鱼炸至两面金黄

    年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法 步骤10

  11. 金黄酥脆

    年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法 步骤11

  12. 带鱼鲜美好吃，好带鱼才能吃出好味道

    年年有鱼.酥脆炸带鱼的做法 步骤12

上传你做的年年有鱼.酥脆炸带鱼

 

年年有鱼.酥脆炸带鱼相关分类

家常菜 下饭菜 年夜饭
随便看看
该菜谱发布于 2021-01-23 12:02:07
1418 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


年年有鱼.酥脆炸带鱼的答疑

登录查看全部6条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负