大虾(也可以用小一点的虾,数量酌情增加) | 5-6只 |
青椒 | 30g |
红椒 | 30g |
黄椒 | 30g |
青豆 | 30克 |
玉米粒 | 30克 |
洋葱 | 30g |
胡萝卜 | 30g |
吐司 | 3片 |
鸡蛋 | 8个 |
食用油 | |
盐 | |
糖 | |
胡椒粉 | |
料酒 | |
番茄酱 |
鲜虾去头去壳
去泥肠
然后切成小块
加少许盐,白胡椒粉和料酒腌制片刻
这是我准备的食材,你可以自由发挥创意的,蔬菜可随意换成你喜欢的,但尽量选择含水量少的。
虾仁也可以换成培根或火腿等,奶蛋素食者可以只放蔬菜。
吐司也切成小块
鸡蛋加适量盐打散备用
锅中烧热适量油,先加洋葱和胡萝卜翻炒出香味
倒入其它蔬菜类(虾不要加入)
加入适量盐,糖,胡椒粉和一点点的番茄酱,炒至断生
离火备用
纸杯内先放入适量的吐司丁
放上适量炒好的蔬菜
放上虾仁
倒满蛋液
再在表面撒上马苏里拉芝士
放进预热好的烤箱,180℃,烤20分钟
新鲜出炉
一口咬下去就能吃到8种食材
营养满分