轻松做出美味泡椒凤爪

将500克凤爪剪去指甲盖，水开后煮到5成熟，捞起过凉水反复冲洗，把凤爪上面的脏东西搓干净，然后再放入冰水里面泡泡

泡冰水，这样更有嚼劲

2根黄瓜  1个小洋葱  适量小米辣和青椒

香菜洗干净备用

凤爪对切成2半

黄瓜去皮切段，小米辣青椒切圈，洋葱切片，少许花椒，均匀拌好

柠檬去籽切片，泡椒切圈，我大概用了1:1的比例，干杂铺子买的泡椒，老板还给了我很多泡椒水，一小块儿黄冰糖，2勺白醋
口感根据自己喜好调整，像我就喜欢泡椒味重些。

煮开的水，凉透，刚好没过食材就可

所有食材泡好，放入冰箱冷藏一夜

放了一晚上很入味，追剧小零食没错

装袋送朋友