土豆削皮擦丝
加适量面粉,和至互相不粘即可。
水开了放蒸锅,蒸大概七八分钟即可。
蒸完,烧油放盐葱等炒,根据自己口味放调料,翻炒均匀即可。
多余的没加面粉的土豆丝可以炒个酸辣土豆丝,完美。
上传你做的山西炒不烂