软到没朋友的小糖饼 松软好吃 附细节视频详解

8.1 综合评分
15 人做过这道菜
又来做小糖饼啦,孩子点名要的。

用料  

面粉 400克
酵母 4克
温水 320克
糖馅部分
白糖 三大勺
面粉 一勺

软到没朋友的小糖饼 松软好吃 附细节视频详解的做法  

  1. 所需食材大合照。

    软到没朋友的小糖饼 松软好吃 附细节视频详解的做法 步骤1
  2. 所有材料全部倒入盆中,筷子搅拌均匀,盖盖子醒发两倍大。

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  3. 醒发好的面搅动排气,案板多撒干面粉,擀成大片,刷上油,卷起来,分成八份。

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  4. 包上糖馅,直接放到刷油的锅中,表面再刷一层油,盖盖子中小火烙制,两面变色按压回弹,就可以出锅了。

    软到没朋友的小糖饼 松软好吃 附细节视频详解的做法 步骤4
  5. 成品图。

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  6. 动态视频呈现时间到,小饼要多软有多软。赶快收藏试做吧。

    软到没朋友的小糖饼 松软好吃 附细节视频详解的做法 步骤6

小贴士

温馨提示
1.含水量比较大,不需要手揉。
2.整形时候比较粘手,可以多撒干面粉,我操作也粘手,动作快点就好了。但是真的很好吃。
3.饼有一定厚度,一定要小火烙制,火大了容易外糊内生。
4.出锅摞起来放,这样更软,吃不完的放在食品袋,再吃还是软的。

期待大家美美摆拍的作业图。

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

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该菜谱发布于 2021-01-23 16:15:46
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